NYTÅRSAFTEN
MANDAG D. 31. DECEMBER 2018

Lad Frederiksminde danne de helt rigtige rammer til årets sidste store fest,
så du sammen med familie og venner kan byde det nye år velkommen i festligt lag.

PROGRAM
• Velkomst og snacks kl. 17.30
• Hendes Majestæt Dronningens nytårstale
• 6 retter med vine
• Kaffe / the med sødt og avec
• Champagne med kransekage
• Fri bar i 2 timer fra kl. 00.00
• Natmad
• Musik og dans frem til kl. 02.00

2.495 kr. per person (uden overnatning)
3.995 kr. per person (inkl. overnatning og nytårsbrunch)

OBS – Vi gør venligst opmærksom på, at vi i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke har mulighed for at tage højde for madrestriktioner, som vegetarer og veganere.

MENUEN
Rimmet kammusling med sommersylt, peberrodsolie, urter og fløde
Tatar med muslingecreme, asier, kerner og kål
Bagt torsk med Baerii Caviar, jordskok og valle
Svampe og selleri med havgus og timianolie
BBQ Iberico Presa med butternut squash og brunet smør
Softice med rødbeder, korncrumble, hvid chokolade, citroncreme og karamel