NYTÅRSAFTEN
SØNDAG D. 31. DECEMBER 2017

Lad Frederiksminde danne de perfekte rammer til årets sidste store fest,
så du sammen med familie og venner kan byde det nye år velkommen i festlig lag.

PROGRAM
• Velkomst og snacks kl. 17.30
• Hendes Majestæt Dronningens nytårstale
• 6 retter med vine
• Kaffe / the med sødt og avec
• Champagne med kransekage
• Fri bar i 2 timer fra kl. 00.00
• Natmad
• Musik og dans frem til kl. 02.00

2.495 kr. per person (uden overnatning)
3.995 kr. per person (inkl. overnatning og nytårsbrunch)

MENU
Rå jomfruhummer med peberrods, gran og rødbede
Saltet pighvar med østers, persille, stikkelsbær og kål
Butternutsquash med løjrom og nage
Bagt torsk med muslinger og grillet salat
Ribeye med jordskokker, syltede svampe og grillet sauce
Is på syrnet fløde med pastinak, citroncreme, hasselnødder og brunet smør

OBS – Vi gør venligst opmærksom på, at vi i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke har mulighed for at tage højde for madrestriktioner, som vegetarer og veganere.