FROKOST MED SASHI MOORMAN PÅ HOTEL FREDERIKSMINDE

Lørdag d. 27. april 2019 kl. 12.00

MØD HOVEDPERSONEN BAG DOMAINE DE LA CÔTE, EVENING LAND, SANDHI WINES & PIEDRASASSI, NÅR SASHI MOORMAN BESØGER HOTEL FREDERIKSMINDE
MED SINE ANMELDERROSTE VINE FRA CALIFORNIEN OG OREGON!

Med sit nærmest magiske touch af sitrende energi og elegance i tilblivelsen af sine terroir-drevne, ja nærmest europæisk finesserige vine, er winemaker Sashi Moorman som en superhelt langs vestkystens solbeskinnede “wine country”! Hos Sandhi, Domaine de la Côte og Evening Land resulterer magien i charmerende vine på Chardonnay og Pinot Noir, der skabes i samarbejde med to af USA’s andre store vinpersonligheder. Hobby-projektet Piedrasassi driver Moorman derimod på egen hånd – med rene, saftige og perfekt krydrede Syrah-vine som det uundgåelige resultat.

I Hotel Frederiksmindes 1-stjernede Michelin-restaurant supplerer han denne dag frokostmenuen med både sine storartede vine og historier fra vinmarkerne.

5-RETTERS FROKOST MED FØLGENDE VINE:
2015 Sandhi Chardonnay Sta. Barbara County
2015 Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
2014 Evening Land Seven Springs Chardonnay, Eola-Amity Hills
2014 Domaine de la Cote Blooms Field Pinot Noir
2015 Domaine de la Cote Blooms Field Pinot Noir
2014 Evening Land Seven Springs Pinot Noir
2014 Evening Land La Source Pinot Noir
2015 Piedrasassi Bien Nacido Syrah Santa Maria Valley

1.545 kr. per person

“Sommelier superstar Rajat Parr, winemaker extraordinaire Sashi Moorman…:
If that’s not a dream team, then we don’t know what is.”

– Drink Me Magazine om Sandhi Wines

“These are smoking efforts from winemaker Sashi Moorman.”
– The Wine Advocate om PidraSassi

OBS: Det vil desværre ikke være muligt, at tage hensyn til allergier og madrestriktioner, som vegetarer og veganere.
Ønsker man at sidde flere sammen, så skal billetterne købes samlet – på forhånd, tak.