NYTÅRSMENU UD AF HUSET
Mandag. 31. december 2018

Vil du slippe for stress og jag i køkkenet nytårsaften? Så har vi måske, hvad du skal bruge.
Vi tilbyder en lækker nytårsmenu pakket og klar til servering.

SNACKS & 4 RETTER
500 kr. per person

MENUEN
Snacks

Tabioka chips med urteemulsion
Surdejsflager med syrnet fløde og löjrom
——
Bagt vesterhavstorsk med kål fra haven og fiskefumé
Cremet svampesuppe med fermenteret selleri og timian olie
Kalvemørbrad fra Grambogaard med syltede løg og knust kartoffel rørt med ramsløg
Cheesecake med hvid chokolade, kerner og syltede svenske blåbær

SUPPLEMENT
1 flaske husets Champagne 450 kr.
Husets vinkasse 1.600 kr.
Mindets eksklusive vinkasse 2.200 kr.
30g Baerii Caviar (Gastro Unika) 350 kr.
6 stk. østers 195 kr. (Åbnes selv, østerskniv medfølger)

OSTEPAKKEN (nok til 4 personer)
300 kr.

Unika Kry // Rød Løber // Camembert fra Møn
Mindets kerneknækbrød og kvædekompot

Alt er pakket og klargjort, så du blot skal pakke ud, varme de sidste småting og anrette den lækre mad. Vi vedlægger selvfølgelig en kyndig vejledning til opvarmning og illustrationer med idéer til anretning.

Bestilling af vinkasser skal ske senest torsdag d. 20. december 2018.
Nytårsmenuen skal bestilles senest kl. 12.00 d. 27. december 2018.
Maden skal hentes mellem kl. 10.00 – 13.00 d. 31. december 2018.

OBS – Vi gør venligst opmærksom på, at vi i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke har mulighed for at tage højde for madrestriktioner, som vegetarer og veganere.

VI ØNSKER JER ALLE ET RIGTIG GODT NYTÅR!