HOTEL FREDERIKSMINDE

Skip to content

HOTEL FREDERIKSMINDE

En del af Mindeværdig

  • About us
    • Our history
    • History
    • Geography
    • Virtual tour
  • Reception
    • Send your request
    • Privacy policy
    • Cancellation policy
  • Sustainability
    • Sustainability
    • Suppliers
    • Nature
    • The Vegetable Garden
  • Stay
    • Get aways
      • Essence Stay
      • Small Essence Stay
      • Mini vacation
      • The Weekday Stay
      • Spring Getaway
      • Summer Stay
      • Autumn Stay
      • Christmas Stay
    • Rooms
      • Suite
      • Junior Suite
      • Double room
      • Single room
  • Restaurant
    • Ingrid, lunch
    • Frederiksminde, evening
    • The head chef
    • The wine
    • Wine tasting
  • Banquet
    • Wedding
    • Celebration at Mindet
    • Menu & wine suggestions for functions
    • Confirmation
    • Children’s banquet
    • Family style brunch
    • Funeral
  • Meeting
    • Frederiksminde Business
    • Rønnede Kro Business
    • Facilities
  • Webshop
    • Gift card
    • North by Heart
  • Dansk
  • English
  • Deutsch

HOTEL FREDERIKSMINDE

Klosternakken 8
DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
+45 55909030

"Book

If you’d like to buy a gift voucher or anything else from our online shop,
you can do so here on the website.

WE LOOK FORWARD TO HEARING FROM YOU!

RESTAURANT
OPENING HOURS

Lunch – Ingrid
Friday & Saturday from 12.00 – 15.00 (September - April)
Wednesday to Saturday from 12.00 – 15.00 (May – August)
Sunday the 29/11 2026 from 12.00 – 16.00
Sunday the 6., 13. & 20/12 2026 from 12.00 – 16.00

Evening – Frederiksminde
Wednesday to Saturday from 18.00 – 21.00 (September - April)
Tuesday to Saturday from 18.00 – 21.00 (May – August)

RESTAURANT
OPENING HOURS

Christmas & New Year
Week 52: The restaurant is closed.

We are open for New Year's Stay 30/12, and New Year's Eve 31/12 and New Year's menu take away 31/12 2026.

The annual refurbishment
The hotel and restaurant will be closed from January 1 through January 13, 2027.

PAYMENT METHODS

We accept cash, MobilePay and most major credit cards, including Eurocard, Mastercard, Diners Club and American Express.

Please note that payments made with certain corporate and foreign-issued payment cards are subject to the card issuer’s surcharge in accordance with applicable legislation. Any such surcharge is charged by the payment provider.

CONTACT

HOTEL FREDERIKSMINDE
KLOSTERNAKKEN 8
4720 PRAESTOE
DENMARK

INFO@FREDERIKSMINDE.COM
TELEFON: +45 5590 9030

Vi er både stolte og taknemmelige for den meget fi Vi er både stolte og taknemmelige for den meget fine artikel om Frederiksminde i augustnummeret af Gastro. Det er altid noget særligt at opleve huset set gennem andres øjne, og endnu mere, når fortællingen formår at indfange både stedet, menneskene og det arbejde, der hver dag ligger bag. Tak til Gastro for besøget, interessen og de fine ord. Og ikke mindst tak til hele vores team, som hver eneste dag er med til at skabe Frederiksminde. 🤍 Augustnummeret er ude nu. @gastromag
Frokost på Restaurant Ingrid – vi har ledige borde Frokost på Restaurant Ingrid – vi har ledige borde denne uge. 🌿 Ved en fejl har vores onlinebooking været lukket for frokostreservationer, selvom vi faktisk har ledige borde. Så hvis du har lyst til at forkæle dig selv med en frokost på Frederiksminde, er der lige nu mulighed for at få et bord inde og ude. Book dit bord til frokost – vi glæder os til at byde jer velkomme https://frederiksminde.com/blog/food/frokosten/ eller ring os på 55909030 Glæder os til at byde velkommen.
Et sted at lande – før middagen, efter middagen el Et sted at lande – før middagen, efter middagen eller blot lidt længere. I vores lounge er der plads til et glas, en lille servering og de gode samtaler i rolige omgivelser. Loungen er naturligvis åben for alle, også selvom du ikke bor på hotellet. Velkommen indenfor på Frederiksminde.
Velkommen til Emil & Julie Vi er glade for at byd Velkommen til Emil & Julie Vi er glade for at byde velkommen til vores to nye tjenerelever, Emil og Julie. På Frederiksminde tror vi på, at de bedste rammer for læring skabes gennem nærvær, ansvar og et tæt samarbejde på tværs af huset. Som et mindre hotel får vores elever en bred uddannelse og bliver en del af alle aspekter af værtskabet – fra service og vin til booking, planlægning og den daglige drift. Vi glæder os til at følge Emil og Julie på deres rejse og til at være en del af deres uddannelse. Velkommen til Frederiksminde.
Follow on Instagram


Hotel Frederiksminde & Rønnede Kro is a small group we call MINDEVÆRDIG.

Copyright Hotel Frederiksminde 2021
Hotel Frederiksminde
  • About us
    • Our history
    • History
    • Geography
    • Virtual tour
  • Reception
    • Send your request
    • Privacy policy
    • Cancellation policy
  • Sustainability
    • Sustainability
    • Suppliers
    • Nature
    • The Vegetable Garden
  • Stay
    • Get aways
      • Essence Stay
      • Small Essence Stay
      • Mini vacation
      • The Weekday Stay
      • Spring Getaway
      • Summer Stay
      • Autumn Stay
      • Christmas Stay
    • Rooms
      • Suite
      • Junior Suite
      • Double room
      • Single room
  • Restaurant
    • Ingrid, lunch
    • Frederiksminde, evening
    • The head chef
    • The wine
    • Wine tasting
  • Banquet
    • Wedding
    • Celebration at Mindet
    • Menu & wine suggestions for functions
    • Confirmation
    • Children’s banquet
    • Family style brunch
    • Funeral
  • Meeting
    • Frederiksminde Business
    • Rønnede Kro Business
    • Facilities
  • Webshop
    • Gift card
    • North by Heart
  • Dansk
  • English
  • Deutsch

Contact

Klosternakken 8 · DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
+45 55 90 90 30
Book your stayGift vouchers
View inspection report

Opening hours

Lunch – Ingrid
Thursday, Friday & Saturday from 12.00 – 15.00 (September - April)
Wednesday to Saturday from 12.00 – 15.00 (May – August)
Sunday the 29/11 2026 from 12.00 – 16.00
Sunday the 6., 13. & 20/12 2026 from 12.00 – 16.00

Evening – Frederiksminde
Wednesday to Saturday from 18.00 – 21.00 (September - April)
Tuesday to Saturday from 18.00 – 21.00 (May – August)

Christmas & New Year
Week 52: The restaurant is closed.

We are open for New Year's Stay 30/12, and New Year's Eve 31/12 and New Year's menu take away 31/12 2026.

The annual refurbishment
The hotel and restaurant will be closed from January 1 through January 13, 2027.

Follow us

Follow life at Hotel Frederiksminde.

Vi er både stolte og taknemmelige for den meget fi Vi er både stolte og taknemmelige for den meget fine artikel om Frederiksminde i augustnummeret af Gastro. Det er altid noget særligt at opleve huset set gennem andres øjne, og endnu mere, når fortællingen formår at indfange både stedet, menneskene og det arbejde, der hver dag ligger bag. Tak til Gastro for besøget, interessen og de fine ord. Og ikke mindst tak til hele vores team, som hver eneste dag er med til at skabe Frederiksminde. 🤍 Augustnummeret er ude nu. @gastromag
Frokost på Restaurant Ingrid – vi har ledige borde Frokost på Restaurant Ingrid – vi har ledige borde denne uge. 🌿 Ved en fejl har vores onlinebooking været lukket for frokostreservationer, selvom vi faktisk har ledige borde. Så hvis du har lyst til at forkæle dig selv med en frokost på Frederiksminde, er der lige nu mulighed for at få et bord inde og ude. Book dit bord til frokost – vi glæder os til at byde jer velkomme https://frederiksminde.com/blog/food/frokosten/ eller ring os på 55909030 Glæder os til at byde velkommen.
Et sted at lande – før middagen, efter middagen el Et sted at lande – før middagen, efter middagen eller blot lidt længere. I vores lounge er der plads til et glas, en lille servering og de gode samtaler i rolige omgivelser. Loungen er naturligvis åben for alle, også selvom du ikke bor på hotellet. Velkommen indenfor på Frederiksminde.
Velkommen til Emil & Julie Vi er glade for at byd Velkommen til Emil & Julie Vi er glade for at byde velkommen til vores to nye tjenerelever, Emil og Julie. På Frederiksminde tror vi på, at de bedste rammer for læring skabes gennem nærvær, ansvar og et tæt samarbejde på tværs af huset. Som et mindre hotel får vores elever en bred uddannelse og bliver en del af alle aspekter af værtskabet – fra service og vin til booking, planlægning og den daglige drift. Vi glæder os til at følge Emil og Julie på deres rejse og til at være en del af deres uddannelse. Velkommen til Frederiksminde.
Follow on Instagram
© 2026 Hotel Frederiksminde · Klosternakken 8 · 4720 Præstø