HOTEL FREDERIKSMINDE

Skip to content

HOTEL FREDERIKSMINDE

En del af Mindeværdig

  • Reception
    • Forespørgsel
    • Book ophold
    • Faciliteter
    • Det sker i vores nærområde
    • Frederiksminde Run
    • Privatlivspolitik
    • Afbestilling
  • Restaurant
    • Frederiksminde, Lounge
    • Ingrid, frokost
    • Frederiksminde, aften
    • Vinen
    • Vinsmagningen
    • Køkkenchef, Mulla Yalcin
  • Ophold
    • Opholdspakkerne
      • Essensophold
      • Lille Essensophold
      • Miniferie
      • Hverdagsophold
      • Forårsophold
      • Sommerophold
      • Efterårsophold
      • Juleophold
    • Værelserne
      • Suiten
      • Enkeltværelse
      • Juniorsuite
      • Dobbeltværelse
  • Selskab
    • Bryllup
    • Selskabet
    • Menu- og vinforslag til selskabet
    • Selskabsbuffet
    • Konfirmation
    • Børnemenu til selskabet
    • Brunch
    • Begravelsen
  • Møde
    • Frederiksminde mødepakker
    • Rønnede Kro mødepakker
    • Aktiviteter
  • Jul/Nytår
    • Firmajulefrokost på Frederiksminde
    • Julen på Mindet
    • Julen take away
    • Nytår på Mindet
    • Nytårsmenu take away
  • Kalender
    • Efteråret 2026 / Kokketræf på Frederiksminde
    • 10. november 2026 / Mortensaften
    • December 2026 / Julen take away
    • December 2026 / Julen på Mindet
    • 31. december 2026 / Nytårsmenu take away
    • 30.-31. december 2026 / Nytår på Mindet
    • 2.-5. marts 2027 / Fiskerizakajaen
    • 25.-28. marts 2027 / INGRIDS PÅSKEFROKOST
    • 6.-9. maj 2027 / Fransk Forår i Præstø
    • 23. juni 2027 / Sankt Hans på Mindet
  • Om os
    • Bæredygtighed
    • Køkkenhaven
    • Leverandøren
    • Naturen
    • Vores historie
    • Historien
    • Geografien
    • Virtuel rundvisning
    • Tilmeld vores univers
  • Shop
    • Køb af arrangementer
    • Gavekort
    • North by Heart
  • 🛒
  • Dansk
  • English
  • Deutsch

HOTEL FREDERIKSMINDE

Klosternakken 8
DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
+45 55909030

Book dit ophold her

Ønsker du at købe gavekort eller andet fra vores webshop,
kan dette gøres her på hjemmesiden.

VI GLÆDER OS TIL AT HØRE FRA DIG!

ÅBNINGSTIDER RESTAURANT

Frokost – Ingrid
Fredag og lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (september - april)
Onsdag til lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (maj – august)

Aften – Frederiksminde
Onsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (september - april)
Tirsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (maj – august)

Ingrids Julefrokost
Søndag d. 29/11 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
Søndag d. 6., 13. og 20/12 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
(sidste bestilling kl. 13.30)

ÅBNINGSTIDER RESTAURANT

Jul og Nytår
Uge 52: Restauranten er lukket.

Vi har åbent til Nytårsophold og Nytårsaften d. 30/12 og 31/12 samt afhentning af Nytårsmenu take away d. 31/12 2026.

Vores årlige renovering
Hotel og restaurant er lukket fra d. 1. januar til og med d. 13. januar 2027.

BETALINGSMETODER
Vi accepterer kontanter, Mobile Pay, samt de fleste kreditkort, såsom: Eurocard, MasterCard, Diners Club og American Express. Erhvervs- og udenlandske betalingskort tillægges kortselskabets gebyr i henhold til gældende lovgivning.

KONTAKT

Hotel Frederiksminde
Klosternakken 8, DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
Telefon: +45 5590 9030
CVR: 30174305

Send din forespørgsel her

hotelfrederiksminde

Frederiksminde, evening.1 starred Michelin restaurant.
Ingrid, lunch. Modern smørrebrød.
Share your experience with us by tagging:
#frederiksminde
🔔 CORPORATE CHRISTMAS PARTY 🔔 At Frederiksminde, 🔔 CORPORATE CHRISTMAS PARTY 🔔 At Frederiksminde, there is no fixed formula for the perfect corporate Christmas party. Perhaps you envision an elegant dinner with several courses and carefully selected wines. Or maybe the evening should begin with a welcome and snacks in the lounge, continue around beautifully set tables – and end with cocktails, music and dancing. In our historic setting overlooking Præstø Fjord, we create an atmospheric evening filled with gastronomy, warmth and personal hospitality – from the first welcome to the final dance. Tell us what you have in mind, and we will create a Christmas celebration tailored to your company. Contact us on +45 55 90 90 30 or at info@frederiksminde.com.
TB – Summer 2026 The final touch that brings the TB – Summer 2026 The final touch that brings the dish together. A sauce poured tableside. Small details, each contributing flavour, texture and an expression of the season. At Frederiksminde, something special is often found in simplicity – and in the care that follows each ingredient on its journey from the small market gardens around Præstø Fjord, through our kitchen and all the way to our guests. 🤍 #Frederiksminde #MichelinNordic #DanishGastronomy #Præstø #SeasonalFlavours
Sensommer i Præstø 🤍 Lyset falder blødere over fj Sensommer i Præstø 🤍 Lyset falder blødere over fjorden, aftenerne bliver langsomt køligere, og fra terrassen kan vi følge årstiden skifte i sit helt eget tempo. Det er en særlig tid på Frederiksminde – hvor sommeren stadig kan mærkes, men efterårets ro så småt begynder at finde vej. En udsigt, vi aldrig bliver trætte af. Foto: Flemming Gernyx
Tættere på begynder det. For os handler lokale rå Tættere på begynder det. For os handler lokale råvarer ikke kun om afstand. Det handler også om at kende stedet, menneskene og det arbejde, der ligger bag det, vi serverer. Her besøger vi Peter, som driver Mejeriet ved Fjorden Herfra modtager vi mælk i glasflasker, som returneres, så emballagen kan genbruges. Vi får også fløde, og snart smør. Vi værdsætter samarbejdet med producenter, der deler vores respekt for naturen, dyrene og det gode håndværk. Fra fjorden og jorden til bordet. Foto: Flemming Gernyx #HotelFrederiksminde #Frederiksminde #PræstøFjord #LokaleRåvarer #DanskeProducenter #SæsonensRåvarer #DanskGastronomi #SmagenAfSydsjælland
Follow on Instagram


Hotel Frederiksminde & Rønnede Kro er den del af en familie som vi kalder MINDEVÆRDIG.

Copyright Hotel Frederiksminde 2026
Hotel Frederiksminde
  • Reception
    • Forespørgsel
    • Book ophold
    • Faciliteter
    • Det sker i vores nærområde
    • Frederiksminde Run
    • Privatlivspolitik
    • Afbestilling
  • Restaurant
    • Frederiksminde, Lounge
    • Ingrid, frokost
    • Frederiksminde, aften
    • Vinen
    • Vinsmagningen
    • Køkkenchef, Mulla Yalcin
  • Ophold
    • Opholdspakkerne
      • Essensophold
      • Lille Essensophold
      • Miniferie
      • Hverdagsophold
      • Forårsophold
      • Sommerophold
      • Efterårsophold
      • Juleophold
    • Værelserne
      • Suiten
      • Enkeltværelse
      • Juniorsuite
      • Dobbeltværelse
  • Selskab
    • Bryllup
    • Selskabet
    • Menu- og vinforslag til selskabet
    • Selskabsbuffet
    • Konfirmation
    • Børnemenu til selskabet
    • Brunch
    • Begravelsen
  • Møde
    • Frederiksminde mødepakker
    • Rønnede Kro mødepakker
    • Aktiviteter
  • Jul/Nytår
    • Firmajulefrokost på Frederiksminde
    • Julen på Mindet
    • Julen take away
    • Nytår på Mindet
    • Nytårsmenu take away
  • Kalender
    • Efteråret 2026 / Kokketræf på Frederiksminde
    • 10. november 2026 / Mortensaften
    • December 2026 / Julen take away
    • December 2026 / Julen på Mindet
    • 31. december 2026 / Nytårsmenu take away
    • 30.-31. december 2026 / Nytår på Mindet
    • 2.-5. marts 2027 / Fiskerizakajaen
    • 25.-28. marts 2027 / INGRIDS PÅSKEFROKOST
    • 6.-9. maj 2027 / Fransk Forår i Præstø
    • 23. juni 2027 / Sankt Hans på Mindet
  • Om os
    • Bæredygtighed
    • Køkkenhaven
    • Leverandøren
    • Naturen
    • Vores historie
    • Historien
    • Geografien
    • Virtuel rundvisning
    • Tilmeld vores univers
  • Shop
    • Køb af arrangementer
    • Gavekort
    • North by Heart
  • 🛒
  • Dansk
  • English
  • Deutsch

Kontakt

Klosternakken 8 · DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
+45 55 90 90 30
Book opholdGavekort
Se kontrolrapport

Åbningstider

Frokost – Ingrid
Torsdag, fredag og lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (september - april)
Onsdag til lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (maj – august)

Aften – Frederiksminde
Onsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (september - april)
Tirsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (maj – august)

Ingrids Julefrokost
Søndag d. 29/11 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
Søndag d. 6., 13. og 20/12 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
(sidste bestilling kl. 13.30)

Jul og Nytår
Uge 52: Restauranten er lukket.

Vi har åbent til Nytårsophold og Nytårsaften d. 30/12 og 31/12 samt afhentning af Nytårsmenu take away d. 31/12 2026.

Følg med

Følg livet på Hotel Frederiksminde.

hotelfrederiksminde

Frederiksminde, evening.1 starred Michelin restaurant.
Ingrid, lunch. Modern smørrebrød.
Share your experience with us by tagging:
#frederiksminde
🔔 CORPORATE CHRISTMAS PARTY 🔔 At Frederiksminde, 🔔 CORPORATE CHRISTMAS PARTY 🔔 At Frederiksminde, there is no fixed formula for the perfect corporate Christmas party. Perhaps you envision an elegant dinner with several courses and carefully selected wines. Or maybe the evening should begin with a welcome and snacks in the lounge, continue around beautifully set tables – and end with cocktails, music and dancing. In our historic setting overlooking Præstø Fjord, we create an atmospheric evening filled with gastronomy, warmth and personal hospitality – from the first welcome to the final dance. Tell us what you have in mind, and we will create a Christmas celebration tailored to your company. Contact us on +45 55 90 90 30 or at info@frederiksminde.com.
TB – Summer 2026 The final touch that brings the TB – Summer 2026 The final touch that brings the dish together. A sauce poured tableside. Small details, each contributing flavour, texture and an expression of the season. At Frederiksminde, something special is often found in simplicity – and in the care that follows each ingredient on its journey from the small market gardens around Præstø Fjord, through our kitchen and all the way to our guests. 🤍 #Frederiksminde #MichelinNordic #DanishGastronomy #Præstø #SeasonalFlavours
Sensommer i Præstø 🤍 Lyset falder blødere over fj Sensommer i Præstø 🤍 Lyset falder blødere over fjorden, aftenerne bliver langsomt køligere, og fra terrassen kan vi følge årstiden skifte i sit helt eget tempo. Det er en særlig tid på Frederiksminde – hvor sommeren stadig kan mærkes, men efterårets ro så småt begynder at finde vej. En udsigt, vi aldrig bliver trætte af. Foto: Flemming Gernyx
Tættere på begynder det. For os handler lokale rå Tættere på begynder det. For os handler lokale råvarer ikke kun om afstand. Det handler også om at kende stedet, menneskene og det arbejde, der ligger bag det, vi serverer. Her besøger vi Peter, som driver Mejeriet ved Fjorden Herfra modtager vi mælk i glasflasker, som returneres, så emballagen kan genbruges. Vi får også fløde, og snart smør. Vi værdsætter samarbejdet med producenter, der deler vores respekt for naturen, dyrene og det gode håndværk. Fra fjorden og jorden til bordet. Foto: Flemming Gernyx #HotelFrederiksminde #Frederiksminde #PræstøFjord #LokaleRåvarer #DanskeProducenter #SæsonensRåvarer #DanskGastronomi #SmagenAfSydsjælland
Follow on Instagram
© 2026 Hotel Frederiksminde · Klosternakken 8 · 4720 Præstø