HOTEL FREDERIKSMINDE

Skip to content

HOTEL FREDERIKSMINDE

En del af Mindeværdig

Reception
Restaurant
Ophold
- Opholdspakkerne
- Værelserne
Selskab
Møde
Jul/Nytår
Kalender
Om os
Shop
🛒

HOTEL FREDERIKSMINDE

Klosternakken 8 DK-4720 Præstø info@frederiksminde.com +45 55 90 90 30

Gastronomi, nærvær og ro ved Præstø Fjord

BOOK OPHOLD RESTAURANT INGRID · BOOK BORD

Hotel Frederiksminde – One MICHELIN Star 2026

ÅBNINGSTIDER RESTAURANT

Frokost – Ingrid
Fredag og lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (september - april)
Onsdag til lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (maj – august)

Aften – Frederiksminde
Onsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (september - april)
Tirsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (maj – august)

Ingrids Julefrokost
Søndag d. 29/11 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
Søndag d. 6., 13. og 20/12 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
(sidste bestilling kl. 13.30)

ÅBNINGSTIDER RESTAURANT

Jul og Nytår
Uge 52: Restauranten er lukket.

Vi har åbent til Nytårsophold og Nytårsaften d. 30/12 og 31/12 samt afhentning af Nytårsmenu take away d. 31/12 2026.

Vores årlige renovering
Hotel og restaurant er lukket fra d. 1. januar til og med d. 13. januar 2027.

BETALINGSMETODER
Vi accepterer kontanter, Mobile Pay, samt de fleste kreditkort, såsom: Eurocard, MasterCard, Diners Club og American Express. Erhvervs- og udenlandske betalingskort tillægges kortselskabets gebyr i henhold til gældende lovgivning.

KONTAKT

Hotel Frederiksminde
Klosternakken 8, DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
Telefon: +45 5590 9030
CVR: 30174305

Send din forespørgsel her

hotelfrederiksminde

Frederiksminde, evening.1 starred Michelin restaurant.
Ingrid, lunch. Modern smørrebrød.
Share your experience with us by tagging:
#frederiksminde

FRA JORDEN TIL BORDET 🌱 De bedste råvarer begynde

FRA JORDEN TIL BORDET 🌱

De bedste råvarer begynder med mennesker, der brænder for det, de dyrker.

Hos Hotel Frederiksminde er vi stolte af de mange lokale producenter og samarbejdspartnere, der hver især bidrager til vores gastronomiske univers.

En af dem er Sydkysthaven, hvor sæsonens grøntsager, urter og blomster dyrkes med omtanke, tålmodighed og respekt for naturen kun 2 km fra Frederiksminde.

For os handler gastronomi ikke kun om det, der sker i køkkenet. Det handler i lige så høj grad om relationerne til de mennesker, der står bag råvarerne.

Når Mulla, Felipe og køkkenpersonale besøger Sydkysthaven, opstår der nye idéer og inspiration til retter, hvor sæsonen får lov til at sætte retningen.

Sydkysthaven er én af mange værdifulde samarbejdspartnere, som er med til at forme Frederiksmindes køkken og den oplevelse, vi ønsker at give vores gæster.

Vi er taknemmelige for de mennesker, der deler vores passion for kvalitet, håndværk og gode råvarer. 🤍

#HotelFrederiksminde #Sydkysthaven #FraJordTilBord #LokaleRåvarer #gastronomi

GIV EN OPLEVELSE, DER BLIVER TIL ET MINDE 🤍 Nogle

GIV EN OPLEVELSE, DER BLIVER TIL ET MINDE 🤍

Nogle gaver er lidt mere særlige end andre.

Med et gavekort fra MINDEVÆRDIG giver du ikke blot en gave, men noget at glæde sig til. En dejlig middag, et gastronomisk ophold eller blot tid til at nyde hinandens selskab.

Gavekortet kan benyttes både på Hotel Frederiksminde (Michelin restaurant) og Rønnede Kro – to steder med hver deres charme, men med den samme kærlighed til gastronomi, værtskab og gode oplevelser.

En oplagt gave til én, du holder af, en særlig anledning eller som en betænksom firmagave til medarbejdere og samarbejdspartnere.

For de bedste gaver er ofte dem, der bliver til minder. 🤍

Giv noget at glæde sig til. Giv et gavekort fra MINDEVÆRDIG.

https://frederiksminde.com/receptionen/gavekort/

#Mindeværdig #HotelFrederiksminde #RønnedeKro #Gavekort #Oplevelser

EFTERÅR / VINTER PÅ HOTEL FREDERIKSMINDE Kom inde

EFTERÅR / VINTER PÅ HOTEL FREDERIKSMINDE

Kom indenfor til gode smagsoplevelser og hyggelige stunder i vintermånederne.

Restaurant Frederiksminde
Onsdag–lørdag fra kl. 18.00.

Frokostrestaurant Ingrid
Torsdag–lørdag kl. 12.00–15.00.

Vi holder desuden åbent til frokost alle fire søndage i advent og glæder os til at byde jer velkommen i den hyggelige juletid.

Ønsker du at fejre en stor eller lille begivenhed, så bører vi dig igennem hele vejen. Skriv til os på info@frederiksminde.com eller ring til os på 55909030.

Book jeres frokost på https://frederiksminde.com/blog/food/frokosten/

🍂🍂 EFTERÅR PÅ FREDERIKSMINDE VED PRÆSTØ FJORD Gas

🍂🍂 EFTERÅR PÅ FREDERIKSMINDE VED PRÆSTØ FJORD

Gastronomi, nærvær og mindeværdige øjeblikke på Hotel Frederiksminde.

Vi glæder os til at byde velkommen. 🍂🍂

Follow on Instagram

Hotel Frederiksminde & Rønnede Kro er den del af en familie som vi kalder MINDEVÆRDIG.

Copyright Hotel Frederiksminde 2026

Hotel Frederiksminde

Reception
Restaurant
Ophold
- Opholdspakkerne
- Værelserne
Selskab
Møde
Jul/Nytår
Kalender
Om os
Shop
🛒

Kontakt

Klosternakken 8 · DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
+45 55 90 90 30

Book ophold Gavekort

Se kontrolrapport

Åbningstider

Frokost – Ingrid
Torsdag, fredag og lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (september - april)
Onsdag til lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (maj – august)

Aften – Frederiksminde
Onsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (september - april)
Tirsdag til lørdag fra kl. 18.00 – 21.00 (maj – august)

Ingrids Julefrokost
Søndag d. 29/11 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
Søndag d. 6., 13. og 20/12 2026 fra kl. 12.00 – 16.00
(sidste bestilling kl. 13.30)

Jul og Nytår
Uge 52: Restauranten er lukket.

Vi har åbent til Nytårsophold og Nytårsaften d. 30/12 og 31/12 samt afhentning af Nytårsmenu take away d. 31/12 2026.

Hotellet er lukket grundet vores årlige renovering fra d. 1. januar til og med d. 14. januar 2027.

Følg med

Følg livet på Hotel Frederiksminde.

hotelfrederiksminde

Frederiksminde, evening.1 starred Michelin restaurant.
Ingrid, lunch. Modern smørrebrød.
Share your experience with us by tagging:
#frederiksminde

FRA JORDEN TIL BORDET 🌱 De bedste råvarer begynde

FRA JORDEN TIL BORDET 🌱

De bedste råvarer begynder med mennesker, der brænder for det, de dyrker.

Hos Hotel Frederiksminde er vi stolte af de mange lokale producenter og samarbejdspartnere, der hver især bidrager til vores gastronomiske univers.

En af dem er Sydkysthaven, hvor sæsonens grøntsager, urter og blomster dyrkes med omtanke, tålmodighed og respekt for naturen kun 2 km fra Frederiksminde.

For os handler gastronomi ikke kun om det, der sker i køkkenet. Det handler i lige så høj grad om relationerne til de mennesker, der står bag råvarerne.

Når Mulla, Felipe og køkkenpersonale besøger Sydkysthaven, opstår der nye idéer og inspiration til retter, hvor sæsonen får lov til at sætte retningen.

Sydkysthaven er én af mange værdifulde samarbejdspartnere, som er med til at forme Frederiksmindes køkken og den oplevelse, vi ønsker at give vores gæster.

Vi er taknemmelige for de mennesker, der deler vores passion for kvalitet, håndværk og gode råvarer. 🤍

#HotelFrederiksminde #Sydkysthaven #FraJordTilBord #LokaleRåvarer #gastronomi

GIV EN OPLEVELSE, DER BLIVER TIL ET MINDE 🤍 Nogle

GIV EN OPLEVELSE, DER BLIVER TIL ET MINDE 🤍

Nogle gaver er lidt mere særlige end andre.

Med et gavekort fra MINDEVÆRDIG giver du ikke blot en gave, men noget at glæde sig til. En dejlig middag, et gastronomisk ophold eller blot tid til at nyde hinandens selskab.

Gavekortet kan benyttes både på Hotel Frederiksminde (Michelin restaurant) og Rønnede Kro – to steder med hver deres charme, men med den samme kærlighed til gastronomi, værtskab og gode oplevelser.

En oplagt gave til én, du holder af, en særlig anledning eller som en betænksom firmagave til medarbejdere og samarbejdspartnere.

For de bedste gaver er ofte dem, der bliver til minder. 🤍

Giv noget at glæde sig til. Giv et gavekort fra MINDEVÆRDIG.

https://frederiksminde.com/receptionen/gavekort/

#Mindeværdig #HotelFrederiksminde #RønnedeKro #Gavekort #Oplevelser

EFTERÅR / VINTER PÅ HOTEL FREDERIKSMINDE Kom inde

EFTERÅR / VINTER PÅ HOTEL FREDERIKSMINDE

Kom indenfor til gode smagsoplevelser og hyggelige stunder i vintermånederne.

Restaurant Frederiksminde
Onsdag–lørdag fra kl. 18.00.

Frokostrestaurant Ingrid
Torsdag–lørdag kl. 12.00–15.00.

Vi holder desuden åbent til frokost alle fire søndage i advent og glæder os til at byde jer velkommen i den hyggelige juletid.

Ønsker du at fejre en stor eller lille begivenhed, så bører vi dig igennem hele vejen. Skriv til os på info@frederiksminde.com eller ring til os på 55909030.

Book jeres frokost på https://frederiksminde.com/blog/food/frokosten/

🍂🍂 EFTERÅR PÅ FREDERIKSMINDE VED PRÆSTØ FJORD Gas

🍂🍂 EFTERÅR PÅ FREDERIKSMINDE VED PRÆSTØ FJORD

Gastronomi, nærvær og mindeværdige øjeblikke på Hotel Frederiksminde.

Vi glæder os til at byde velkommen. 🍂🍂

Follow on Instagram

Betaling

Vi accepterer kontanter, MobilePay samt de fleste betalingskort, herunder Eurocard, Mastercard, Diners Club og American Express.

Ved betaling med erhvervskort og udenlandske betalingskort kan kortselskabets gebyr blive tillagt i henhold til gældende lovgivning. Eventuelle gebyrer for erhvervskort og udenlandske betalingskort betales af kunden.

© 2026 Hotel Frederiksminde · Klosternakken 8 · 4720 Præstø