HOTEL FREDERIKSMINDE

Skip to content

HOTEL FREDERIKSMINDE

En del af Mindeværdig

dk
uk
de

About us
Reception
Sustainability
Stay
- Get aways
- Rooms
Restaurant
Banquet
Meeting
Calender
- 23/6 2025 / Midsummer’s Eve
Webshop

Send your request

We look forward to welcoming you 50 meter from the seashore at Præstø Fjord. The view from the old classic hotel building is simply peerless

Your name (required)

Your E-mail (required)

Subject

Your message

Sign our newsletter
YesNo

Jeg har læst og accepterer persondatapolitikken

RESTAURANT
OPENING HOURS

Lunch – Ingrid
Friday & Saturday from 12.00 – 15.00
Wednesday to Saturday from 12.00 – 15.00 (19/6 – 31/8 2024)
Sunday the 24/11 2024 from 12.00 – 16.00
Sunday the 1., 8. & 15/12 2024 from 12.00 – 16.00

Evening – Frederiksminde
Wednesday to Saturday from 18.00 – 21.00
Tuesday to Saturday from 18.00 – 21.00 (May – August 2024)

RESTAURANT
OPENING HOURS

Christmas & New Year
Week 51: The restaurant is closed.
Week 52: We are open for lunch and dinner on Friday 27/12 and Saturday 28/12 2024.

We are open for New Year's Stay 30/12, and New Year's Eve 31/12 and New Year's menu take away on Tuesday 31/12 2024.

The annual refurbishment
The hotel and restaurant will be closed from January 1 through January 15, 2025. We will see you again on Thursday, January 16, 2025.

CONTACT

HOTEL FREDERIKSMINDE
KLOSTERNAKKEN 8
4720 PRAESTOE
DENMARK

INFO@FREDERIKSMINDE.COM
TELEFON: +45 5590 9030

hotelfrederiksminde

Frederiksminde, evening.1 starred Michelin restaurant.
Ingrid, lunch. Modern smørrebrød.
Share your experience with us by tagging:
#frederiksminde

Julen nærmer sig, og det er allerede nu muligt at

Julen nærmer sig, og det er allerede nu muligt at sikre de perfekte julegaver til jeres personale eller arrangere årets julefrokost, juleophold eller firmaarrangement i en unik ramme.
Hos Frederiksminde tilbyder vi en oplevelse med fokus på kvalitet og service. Forkæl jeres kollegaer med en gastronomisk oplevelse i vores Michelin-restaurant Frederiksminde eller med mad fra vores charmerende Restaurant Ingrid.

Læs mere om mulighederne på www.frederiksminde.com eller kontakt os direkte på info@frederiksminde.com for at booke jeres julearrangement.

Vi ser frem til at byde jer velkommen

#Julefrokost #Juleophold #Firmajulefrokost #MichelinRestaurant #Gastronomi #Frederiksminde #BistroIngrid #Julearrangement #michelin #BookNu #HøjKvalitet #præstø #hotelfrederiksminde

Vi søger en Receptionist & Eventchef, der skaber

Vi søger en Receptionist & Eventchef, der skaber magien fra start til slut! ✨

Er du skarp på de små detaljer, og brænder du for at skabe uforglemmelige oplevelser? Som vores nye receptionist og eventchef vil du være med hele vejen fra idé til eksekvering – og gøre forskellen med din sans for kommunikation, service og de små detaljer, der gør et event til noget helt særligt.

Vil du være med til at sætte standarden for, hvordan et perfekt event føles? Så hører vi gerne fra dig!

Send din ansøgning til silje@frederiksminde.com. Vi glæder os til at høre fra dig!

#Eventkoordinator #Receptionist #GørForskellen #ViAnsætter #Jobopslag

Kokketræf på Mindet - Søndag den 8. september 2

Kokketræf på Mindet - Søndag den 8. september 2024 kl. 18.00
FÅ BILETTER TILBAGE

🔪 En Aften Med Smagsoplevelser Udover Det Sædvanlige 🔪

Dette er ikke blot en middag – det er en mulighed for at træde ind i hjertet af dansk gastronomi og opleve de smage, der definerer nutidens mest inspirerende kokke.

SNACKS / CHAMPAGNE / 6 RETTER
VINMENU / VAND / KAFFE / THE / SØDT

Pris: 3.750 kr. pr. person

Aftenens kokke:
• Claus Henriksen fra Mota (@claushenriksens_univers )
• Jakob de Neergaard fra Marschall (@JakobdeNeergaard
• Yves Le Lay fra À Terre (@YvesLeLay)
• Alan Bates fra Connection (@alan.g.bates)
• René Mammen fra Substans (@rene_substans )
• …og selvfølgelig vores egen Jonas Mikkelsen (@jonasfrederiksminde)

Ring os på 55909030, eller køb din billet på https://frederiksminde.com/blog/event/kokketraef-paa-mindet/

Glæder os ❤🥂🍾🍀

🌟 A Night to Remember at Balthazar 🌟 What a

🌟 A Night to Remember at Balthazar 🌟

What an incredible evening at Chef’s Social Hours! It was a true pleasure to showcase the flavors and craftsmanship of @jonasfrederiksminde Hotel Frederiksminde and at Balthazar. Each snack served from was a celebration of fresh, local ingredients, prepared with passion and creativity.

The atmosphere was electric, the serving by @jakobdeneergaard and the pairing with Veuve Clicquot champagne added that perfect touch of luxury and taste 🥂. Thank you @balthazarcph and @jakobdeneergaard for your kindness and hospitality. You are amazing ♥️🙏

We can’t wait to welcome you back soon at Frederiksminde’s yearly Chef’s Gathering 8. September. See you soon!

#JonasMikkelsen #HotelFrederiksminde #CulinaryArt #BalthazarCopenhagen #GourmetExperience #VeuveClicquot #NordicCuisine #dangleterre

Load More Follow on Instagram

Copyright Hotel Frederiksminde 2021

Vores hjemmeside er desværre ude af drift

Skriv til os på info@frederiksminde.com for spørgsmål – vi arbejder på sagen