Skip to content

HOTEL FREDERIKSMINDE

En del af Mindeværdig

  • dkdk
  • ukuk
  • Reception
    • Covid-19
    • Openning hours
    • Send your request
    • Cancellation policy
    • Virtual tour
  • Get aways / Rooms
    • Get aways
    • Rooms
  • Restaurant
    • Ingrid, lunch
    • Essens, evening
    • The wine
    • Wine tasting
    • The head chef
    • The Vegetable Garden
    • Nature
    • Sustainability
    • Suppliers
  • Banquet
    • Wedding
    • Confirmation / Baptism
    • Celebration
    • Children’s banquet
    • Brunch Family Style
    • Funeral
    • Download our banquet
  • Meeting / Conference
    • Frederiksminde Business
    • Rønnede Kro Business
    • Facilities
  • Calender
    • St. Hans’ Eve
    • St. Martin’s Eve
    • Steffen Brandt
  • About us
    • History
    • Privacy policy
    • Geography
  • Webshop
    • Shop
    • Gift card

HOTEL FREDERIKSMINDE

Send us your request

Klosternakken 8, DK-4720 Præstø
info@frederiksminde.com
+45 5590 9030

We are looking forward to hearing from you!

RESTAURANT
OPENING HOURS

MAY - JUNE:
LUNCH
Wednesday - Saturday
from 11.30 - 13.30
(closes at 14.30)

EVENING
Tuesday - Saturday
from 18.00 - 21.00

JUNE 22 - AUGUST 29:
LUNCH
Tuesday - Sunday
from 12.00 - 14.30
(closes at 15.30)

EVENING
Tuesday - Sunday
from 18.00 - 21.00

 

RESTAURANT
OPENING HOURS

SEPTEMBER - MAY:
LUNCH
Friday - Saturday
from 12.00 - 14.30
(closes at 15.30)

EVENING
Wednesday - Saturday
from 18.00 - 21.00

SUNDAYS IN DECEMBER:
CHRISTMAS LUNCH
from 12.00 - 14.00
(last order at 14.00)

We are looking forward
to welcoming you!

 

CONTACT

HOTEL FREDERIKSMINDE
KLOSTERNAKKEN 8
4720 PRAESTOE
DENMARK

INFO@FREDERIKSMINDE.COM
TELEFON: +45 5590 9030

hotelfrederiksminde

Share your experience with us by tagging:
#frederiksminde #mindeværdig
Ingrid, lunch. Modern smørrebrød.
Essens, evening. 🌟Michelin restaurant.

Hotel Frederiksminde
Ses vi til frokost i morgen d. 15. maj 2021? Se vo Ses vi til frokost i morgen d. 15. maj 2021? Se vores frokostkort her: https://frederiksminde.com/blog/food/frokosten/ Kontakt os på +45 5590 9030 eller på info@frederiksminde.com.
Lidt nyt fra os hernede syd på: HOTEL FREDERIKSM Lidt nyt fra os hernede syd på: HOTEL FREDERIKSMINDE DELER FROKOST- OG MICHELINRESTAURANT OP MED TO NYE NAVNE. Vi har valgt at adskille vores frokost- og aftenrestaurant, så vi undgår misforståelser, og samtidig kan fokusere endnu mere på smørrebrødet til frokost og på vores michelinrestaurant om aftenen. Det gør vi med to nye navne: Ingrid og Essens. Vi er stadig de samme, og vi er stadig Frederiksminde. Begge restauranter vil holde til i Verandastuen. Essens Michelin-restaurant Essens er vores michelinrestaurant, som kun vil have åbent til aften. Samme koncept som hidtil, med fokus på grøntsager, bæredygtighed, lokale producenter og masser af velsmag. Selve essensen af Frederiksminde. Vores store Menu vil indeholde op imod 20 serveringer. Ambitionen er klar: Vi vil være blandt de bedste til det vi laver. Vi ønsker med et større fokus på Essens, at fortsætte vores udvikling, og i endnu højere grad være med til at præge toppen af dansk- og nordeuropæisk gastronomi i årene frem. Ingrid Smørrebrødsrestaurant I vores frokostrestaurant, Ingrid, har vi valgt at skrue endnu mere op for vores smørrebrød. Det kan vi kun gøre, ved at fjerne de helt store gourmet menuer, og fokusere 100% på at vores smørrebrødskort. Det bliver en moderne, dansk smørrebrødsrestaurant uden tunge duge på borende og i en lidt mere afslappet stemning generelt, men også her er ambitionerne skyhøje. Vi skal fortsat være blandt de bedste i landet i dette segment. Vi venter stadig på leveringen af vores nye borde og stole, men inden længe skulle også de være på plads. Det vil stadig være muligt at købe en enkel bistromenu på 3 retter, men ikke vores menuer fra michelinrestauranten om aftenen. Også Ingrid vil selvfølgelig prioritere de bedste råvarer og bæredygtigheden højt. Ingrid må ikke forveksles med vores michelinrestauran om aftenen, Essens. Vi glæder os til at vise det hele frem!
Bord 10 - restaurantens centrum med udsigt direkte Bord 10 - restaurantens centrum med udsigt direkte ud i haven.
Kære Præstø og omegn Vi søger 2 unge menneske Kære Præstø og omegn Vi søger 2 unge mennesker (min. 17 år), som har lyst til at være en del af vores morgenmadshold. Vi forventer et par unge friske mennesker, der kan arbejde selvstændigt og servere en dejlig morgenmad med et stort smil 😃 Hvis det er noget for dig, så er du velkommen til at komme forbi Frederiksminde med en ansøgning eller sende en til: info@frederiksminde.com. Vi glæder os til at høre fra dig 🍀 // Morgenholdet Hotel Frederiksminde
Load More… Follow on Instagram

https://mindeværdig.dk

Hotel Frederiksminde is a part of a small group called "MINDEVÆRDIG"

One star in Guide MICHELIN
MICHELIN Green Star:
Gastronomy and sustainability

Copyright Hotel Frederiksminde 2021

HOTEL FREDERIKSMINDE

GAVEKORT TIL MINDEVÆRDIG

Giv dine kære et gavekort, som gælder til
Rønnede Kro og Hotel Frederiksminde.

Gavekortet kan laves på et valgfrit beløb,
så det passer til jeres budget.