Ingrid
Smørrebrødsrestaurant
Lørdag fra kl. 12.00 – 15.00 (Sidste bordbestilling 13.30)

Smørrebrød

Saltet helleflynder // 125 kr.
Ristet muslingeemulsion, sommersylt og grillet kål

Lun stegt sild // 120 kr.
Bløde løg og fermenteret sennep

Rødspættefilet // 140 kr.
Håndpillede skagensrejer, grillet citron og brunet smør sauce

Svampetoast // 135 kr.
4 års havgus, timian, sandløg og æggecreme

Confiterede kalvebrisler  // 150 kr.
Med svampe og løgpuré

Bistromenu, 3 retter
Dagens fangst fra Langø med grønt fra haven og fiskefumé
Grillet gris med svampe,  løgpuré og sauce blanquette
Fårmælksyoghurt sorbet med pastinak, syltede bær og vallecurd

3 retter 495 kr. / Drikkemenu 450 kr.

(For vegetarisk alternativ, kontakt reception.)

Nordiske oste, 3 slags
135 kr.

Dagens dessert
95 kr.

Æblecrumble
65 kr.

Sødt til kaffen
30 kr.