Julen 2021
Ingrids Julebord
Søndag d. 5., 12. og 19. december 2021
fra kl. 12.00 – 16.00 ( sidste bordbestilling kl. 13.30 )
Menu
Christiansøpigens sild med Gl. Knas, syltet butternut og kerner
Stegt sild med grov sennep, æbler og vinterkål
Æg med håndpillede skagensrejer og citronmayonnaise
Koldrøget laks fra Røgeri Hindsholm med peberrod og syltede sager
Paneret rødspætte med remoulade og citron
Stegt andebryst med sønderjysk hvidkål og sauce på varme krydderier
Krogmodnet flæskesteg med rødkål og surt
Ris a la mande med kirsebær sauce
550 kr. pr. person
Selskabs Julemenu
Minimum 8 personer.
Lad Hotel Frederiksminde danne rammerne for jeres julearrangement.
Nyd højtiden med kollegaer i ro og mag med mad og vin af høj international klasse.
Menu
Velkomst & snacks / Vand / 3* eller 5 retter / Drikkemenu
Norske kammuslinger med kærnemælk sauce, peberrod, sommersylt og dildolie*
Langø torsk med sauce på katsoubushi
Selleri fra haven med svampe og Thybo ost
Andebryst med vinterkål, løg og sauce på varme krydderier*
Kirsebærsorbet med citroncreme, hvid chokolade og korncrumble*
995 kr. / 1.495 kr. pr. person
ÅRETS JULEGAVE
Giv dine medarbejdere en fin julegave med et gavekort, som gælder til Hotel Frederiksminde og Rønnede Kro.
Gavekortet kan laves på et valgfrit beløb, så det passer til jeres budget.
For yderligere information kontakt os på info@frederiksminde.com eller på telefon +45 5590 9030.