Ingrid
Smørrebrødsrestaurant
fra kl. 12.00-15.00
Smørrebrød
Gammeldags modnede sild // 135 kr.
Blødkogte vagtelæg og kapersblommer
Dåhjort tatar fra Bækkeskov // 150 kr.
Ramsløgsemulsion og friteret kartofler
Rejemad // 180 kr.
Håndpillede rejer med citronmayo på toast
Rødspættefilet med remoulade// 155 kr
Smørstegt, pankopaneret rødspættefilet med remoulade og grillet citron
Rødspættefilet med rejer // 175 kr.
Smørstegt, pankopaneret rødspættefilet med håndpillede rejer, citronmayo og grillet citron
Kartoffelmad // 150 kr.
Nye danske kartofler med muslingeemulsion og friteret løg
Varmrøget makrel // 160 kr.
Brasede kartofler og brunet smør
Bistromenu 3 retter // 495 kr.
Menuen serveres kun til hele bordet.
Skal forudbestilles senest dagen før.
Koldrøget laks med peberrodssauce, dildolie og muslingemulsion
Fasanbryst med nye danske kartofler, grønt og sauce på varme krydderier
Rabarbersorbet med hvid chokolademousse, havre og curd
3 slags ost // 150 kr.
Dagens dessert // 120 kr.
Dagens kage // 85 kr.
Sødt til kaffen // 40 kr.
Venligst bemærk
Ved bordbestillinger på 7 personer og derover beder vi jer venligst bestille menu/specifik smørrebrød på forhånd. Grupper på mere end 6 personer tildeles eget lokale. Restauranten takker af kl. 15.00. Vores frokostrestaurant Ingrid er ikke en del af vores Michelinrestaurant.
Vi glæder os til at byde hjertelig velkommen!
[smartslider3 slider=”10″]