Julen take away

Julen Take Away

I år kan du bestille din mad til julefrokosten som take away fra vores
anmelderroste frokostrestaurant, Ingrid.

Maden er lige til at gå til og anrettes i engangsemballage, så du slipper for stress og jag køkkenet,
samt den helt store opvask efterfølgende.

Det hele er skræddersyet efter, at du kan slappe helt af og nyde julefrokosten,
uden at skulle tænke over en hel masse andet imens.

Maden er selvfølgelig lavet af de bedste råvarer, og tilberedt med masser af kærlighed
af vores dygtige kokke på Frederiksminde.

Julebuffet

Minimum 8 personer.

Vores julebord serveres med hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød og smør fra Aabybro

Christianøpigens sild med løg, creme fraiche og kapers 
Æg med håndpillede rejer og citronmayonnaise
Koldrøget laks med urtesalat og peberrod
Medister fra Nr. Søby Slagteren med grov sennep og sønderjysk hvidkål
Krogmodnet flæskesteg med rødkål
Frikadeller med syltede agurker
Ris a la mande og kirsebærsovs

550 kr. pr. person

Bestilles senest 3 hverdage før arrangementet, og afhentes på
Hotel Frederiksminde senest søndag d. 21/12 2025.

OBS:
Vi gør opmærksom på, at de lune elementer er  opvarmede ved afhentning.
Ønsker I selv op opvarme/stege af, bedes I informere derom.

OBS
Der er desværre ikke mulighed for
at tage højde for omfattende allergier,  spisevaner eller diæter.


ÅRETS JULEGAVE

Giv en fin julegave med et gavekort, som gælder til Hotel Frederiksminde og Rønnede Kro.

Gavekortet kan laves på et valgfrit beløb, så det passer til jeres budget.

For yderligere information kontakt os på info@frederiksminde.com eller på telefon +45 5590 9030.

VI ØNSKER JER ALLE EN RIGTIG GLÆDELIG JUL!

Julen på Mindet

Julen 2025

Ingrids  Julebord

Søndag d. 30 november., 7., 14., og 21. december 2025
fra kl. 12.00 – 16.00 ( sidste bordbestilling kl. 13.30 )

Vores julebord serveres med hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød og smør fra Aabybro

Ingrids julesild med pisket creme fraiche, løg og kapers 
Æg med håndpillede rejer og citronmayonnaise
Koldrøget laks med urtesalat og peberrod
Rødspættefilet med remoulade og citron
Medister fra Nr. Søby slagteren med grov sennep og sønderjysk hvidkål
Krogmodnet flæskesteg fra Kæragergaard med rødkål
Anderilette med hengemte bær og brunet smør
Ris a la mande og kirsebærsovs

650 kr. pr. person

Se også vores Juleophold her


Ingrids Julebuffet
på Hotel Frederiksminde

Lad Hotel Frederiksminde danne rammerne for jeres julearrangement.
Nyd højtiden med kollegaer i ro og mag med mad og vin af høj international klasse.

Julebuffet

Minimum 10 personer.
(selskabsafdeling)

Vores julebord serveres med hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød og smør fra Aabybro

Christianøpigens sild med løg, creme fraiche og kapers 
Æg med håndpillede rejer og citronmayonnaise
Koldrøget laks med urtesalat og peberrod
Rødspættefilet med remoulade og citron
Medister fra Nr. Søby slagteren med grov sennep og sønderjysk hvidkål
Krogmodnet flæskesteg fra Kæragergaard med rødkål
Anderilette med hengemte bær og brunet smør
Ris a la mande og kirsebærsovs

650 kr. pr. person


JULEMENU

Minimum 10 personer.
(selskabsafdeling)

Selskabsmenu 3 eller 5 retter
inkl. velkomst, vand og kaffe/the.

845 kr. / 1.145 kr. pr. person


ÅRETS JULEGAVE

Giv dine medarbejdere en fin julegave med et gavekort, som gælder til Hotel Frederiksminde og Rønnede Kro. Gavekortet kan laves på et valgfrit beløb, så det passer til jeres budget.

Køb dit gavekort her

For yderligere information kontakt os på info@frederiksminde.com eller på telefon +45 5590 9030.

Nytårsmenu take away

NYTÅRSMENU TAKE AWAY

Onsdag d. 31. december 2025

Køb din nytårsmenu her

Vil du slippe for stress og jag i køkkenet nytårsaften?
Så se lige her: Igen i år, tilbyder vi vores nytårspakke “take away”, forberedt af vores dygtige, faglærte kokke.

Vi har sammensat et brag af en menu, spækket med kun de aller bedste ekslusive kvalitetsråvarer!

Alt er pakket og klargjort, så du blot skal pakke ud, varme de sidste småting og anrette den lækre mad.
Vi vedlægger selvfølgelig en kyndig vejledning til opvarmning, samt illustrationer med idéer til anretning.

Nytårsmenu 5 serveringer

✨ Early Bird-tilbud:
Køb din nytårsmenu inden 1. december 2025 og få den til kun
895 kr. pr. person!

Normalpris:
995 kr. pr. person
(sælges til min. 2 personer)

Til nytårstalen
10 g caviar fra Gastro Unika med blinis, creme fraiche og purløg
Gillardeau Østers au naturel (2 stk. pr. person.)

Middagen
Hummer med citronmayonnaise, grillet brød og bitre salater med sennepsvinaigrette

Wellington af dansk, krogmodnet oksemørbrad fra Nr. Søby Slagteren.
Serveret med kartoffelpuré og rødvinsauce

Chokoladetærte

Maden skal afhentes på Frederiksminde i tidsrummet fra kl. 10.00 til 12.30 d. 31. december 2025.
 Sidste mulighed for bestilling: fredag d. 26/12.

MADRESTRIKTIONER
Det er desværre ikke muligt, at tage højde for allergier, diæter og spisevaner.

TILKØB AF OSTEPAKKEN // 450 kr. pr. pakke
3 slags Unika med knækbrød og kompot (nok til 4 personer)

TILKØB AF CHAMPAGNE // 400 kr. pr. flaske
Lacourte-Godbillon Terroirs d’Ecueil 

TILKØB AF VINPAKKE 1 // 1.000 kr. pr. pakke
Gerard Thomas Bourgogne Blanc 2023
Jean-Baptiste Souillard Saint-Joseph 2022
Grahams Quinta do Malvedos 2010

FOR AFBESTILLING AF TAKE AWAY GÆLDER:
I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a” er køb af billetter ikke omfattet fortrydelsesretten. Billet-, kort- og eventuelle administrationsgebyrer refunderes ikke.

Online køb af fødevarer og drikkevarer er ikke omfattet af fortrydelsesret jf. forbrugeraftaleloven – fortrydelsesrettens område, § 18, stk. 2, nr. 12.

køb årets nytårsmenu her

VI ØNSKER JER ALLE ET RIGTIG GODT NYTÅR!