receptionen.

Her starter oplevelsen

Receptionen er førstegangsindtrykket på ethvert hotel. Det gælder også for Hotel Frederiksminde. Her kan du læse om vores historie, du kan booke et værelse, købe et gavekort, tilmelde dig vores nyhedsbrev og læse om vores smukke omgivelser.

læs mere

værelset.

Vi er glade når du føler dig hjemme

Alle værelser og suiter er forskellige med antikviteter og møbler fra 1800-tallets romantik. Men den klassiske indretning deler også værelse med den moderne teknologi og komfort. Dit værelse er en lille tidslomme i tiden med de store følelser.

Se værelser

restauranten.

Vores Michelin restaurant

God mad handler først og fremmest om personlighed og masser af smag. Den gode smag opnår du kun med de bedste råvarer bearbejdet af dygtige kokke. Nogle ting dyrker vi selv, andre henter vi i naturen. Svampene er fra skoven og oste, kød og fjerkræ ofte fra små gårde. Vores leverandører er langt hen ad vejen lokale, fordi det hele inspirerer og fortæller en historie om den mad, vi serverer. For os er det ikke vigtigt at være specifikt nordiske eller sydlandske, men at lave mad som smager, harmonerer og som vi frem for alt selv kan stå inde for.

Besøg restauranten

maden.

med udgangspunkt i vores natur, køkkenhave og lokale leverandører
Læs mere

mødet.

Rigtige beslutninger kræver de rigtige rammer

Hjemme er godt. Men ind imellem skal der inspiration til udefra.
På Hotel Frederiksminde har vi de perfekte rammer og omgivelser til at afholde anderledes og inspirerende møder og konferencer.

Se faciliteter

selskabet.

Ideelle omgivelser til dig arrangement

Barnedåb, konfirmation, bryllup og begravelser. Der er anledninger i livet, som fortjener særlig opmærksomhed. Vi har rammerne til at skabe en helt særlig dag.

Læs mere

gæstebogen.

Hvad siger vores gæster om Hotel Frederiksminde