Onsdag den 5. oktober 2022

Start kl. 16.30 / Slut kl. 18.00
Årets tema : Klima

Menu
Skovens svampe med selleri fra haven
Skånsomt fanget Langø torsk med kartoffel og strandkrabbe bisque
Gammeldaws æblekage med sorbet på nedfaldsæbler og biodynamisk fløde

Billetsalget åbner d. 04/09/2022 kl. 11.00, og
du kan til den tid sikre dine billetter her på siden.

Køb din billet her

Til SMAGENS TIME reserverer restauranter i hele landet alle pladserne til børn og unge.
Her vil dygtige kokke kokkerere og fantastiske værter servere 3-retters menuer, der ikke kun får tænderne til at løbe i vand, men også udfordrer med smage eller råvarer gæsterne (måske) aldrig har prøvet før!

Der skal smages og duftes, grines og spørges, spises og snakkes – og hele balladen foregår i en restaurant propfyldt med børn og unge, men helt FORBUDT FOR VOKSNE.
Alle mellem 5 og 15 år kan deltage i SMAGENS TIME på én af de mange restauranter i hele landet.

SMAGENS TIME er arrangeret af Melting Pot, der siden Claus Meyer i 2011 stiftede fonden, har arbejdet for bedre liv og fremtidsmuligheder for især børn og unge, i og uden for Danmark, gennem projekter, hvor maden er midlet til samfundsforandringer. Overskuddet fra billetsalget går til Melting Pot Fondens arbejder med at sikre bedre livsvilkår og kulinariske uddannelsesmuligheder for udsatte unge.

Koncert med Mathilde Falch

Mathilde Falch på Mindet

kl. 19.00 fredag den 3. februar 2023

Snacks / Bobler / 3 retter / Vinmenu / Vand / Kaffe / Te / Petit four / Koncert

1.695 kr. pr. person ekskl. overnatning
Dette arrangement er ikke en del af vores Michelinrestaurant.

Køb dit koncertophold her

I de sidste par måneder har Mathilde Falch kunne opleves i Toppen Af Poppen (TV2). Hun har fået meget positiv opmærksomhed – både for sin fortolkninger af de andres sange, men også for sit mod til at fortælle sin historie om livets op- og nedture og sin evne til at lytte og skabe en tryg og underholdende stemning.

Når programrækken slutter, genudsendes hendes nyeste album ”Solen Brænder” med en helt ny sang, der viser nye sider af Mathilde, der ellers er kendt for sine mere indie-rockede, alternative og eftertænksomme sange.

Hun er kommet op i tempo, skruet op for poppen, lyder fremragende og går ”Planken Ud”, men “svømmer selv i land”. På livescenerne er Mathilde Falch kendt for sin vilde energi, humor, nærvær, personlige historier og sine signatur bevægelser, når hun hopper rundt, med sit band, som den ægte rock’n’roller hun er.

I Toppen Af Poppen drillede de andre deltager Mathilde med at hun kunne nå meget bredere ud,
hvis hun bare skruede lidt op for det hitpotentiale der ligger i hendes sange.

Mathilde konstaterede at hun fuldt bevidst trækker poppen ud af sangene, sætter den ned i tempo og toneleje,
venter med omkvædet og helst undgår at gentage de samme linjer, hvilket gør det svært at synge med.

 “Planken Ud” er Mathildes modsvar – poppet op hertil og ikke længere. I “Planken Ud” hylder Mathilde den råstyrke der bosætter sig i mennesker, på den anden side af en kamp der er vundet. Man bliver nemlig ikke skrøbelig, men derimod stærk som fanden. Hylder vildskaben i os og når vi sætter os selv på spil
og tør skabe noget, som andre kan suge fra.

MADRESTRIKTIONER
Der er i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke mulighed for at tage højde for allergier, spisevaner og andre madrestriktioner.

SEATING
Ved dette arrangement bliver man tildelt bord med andre gæster.
Hvis du ønsker at sidde specifikt sammen med andre, så skal antallet af billetter bestilles samlet
(dog max. 10 ved et bord) – på forhånd, tak.

AFBESTILLING AF EVENTS
I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a” er køb af billetter ikke omfattet fortrydelsesretten. Billet-, kort- og eventuelle administrationsgebyrer refunderes ikke.

Intimkoncert med Claus Hempler

Claus Hempler på Mindet

kl. 19.00 fredag den 4. november 2022

Snacks / Bobler / 3 retter / Vinmenu / Vand / Kaffe / Te / Petit four / Koncert

1.695 kr. pr. person ekskl. overnatning
Dette arrangement er ikke en del af vores Michelinrestaurant.

Køb dit koncertophold her

Siden udgivelsen af ”Kufferten Fuld Af Mursten” i 2019 har Claus Hempler optrådt for fulde sale over hele landet. Dog var det allerede som helt ung, at Claus Hempler slog sit navn fast som sanger i det succesombruste band Fielfraz. Siden har han udgivet en håndfuld klart definerede soloplader, der gav ham ry som en af vores store, stildannende sangere og en musikernes musiker.

Dog var det var som om, at denne voksne, etablerede sanger sprang ud som helt nyt navn med udgivelsen i 2019.
For første gang nogensinde skrev han på dansk og det gav et helt nyt liv til musikken.

Sange som ”Jeg Drømmer Om En Sang”, ”Op” og
”Navnet Er Hempler” streames og spilles stadigt flittigt på radioen.

Det er med udgangspunkt i de sange – og måske flere nye finder plads på sætlisten
– at Hempler og band tager på turné i september.

Claus Hempler modtog januar 2020 to priser ved Steppeulven (Årets Album og Årets Tekstforfatter),
derudover vandt han i 2020 også to Carl-priser (Årets Komponist og Årets Tekstforfatter) og er
desuden modtager af både Dan Túrell-medaljen og F.P. Jacs Mindelegat.

****** Fyens Stiftidende / ****** Politiken / *****  Berlingske / *****  Gaffa

MADRESTRIKTIONER
Der er i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke mulighed for at tage højde for allergier, spisevaner og andre madrestriktioner.

SEATING
Ved dette arrangement bliver man tildelt bord med andre gæster.
Hvis du ønsker at sidde specifikt sammen med andre, så skal antallet af billetter bestilles samlet
(dog max. 10 ved et bord) – på forhånd, tak.

AFBESTILLING AF EVENTS
I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a” er køb af billetter ikke omfattet fortrydelsesretten. Billet-, kort- og eventuelle administrationsgebyrer refunderes ikke.

Kokketræf på Mindet – UDSOLGT

Kokketræf på Mindet

Søndag den 9. oktober 2022 kl. 18.00

Dette er en enestående mulighed for at møde cheferne selv, samt opleve top gastronomi fra
vidt forskellige køkkener, på én og samme aften.

SNACKS / CHAMPAGNE / 6 RETTER
VINMENU / VAND / KAFFE / THE / SØDT

3.750 kr. pr. person

Køb din billet uden overnatning her

KOM OG SMAG RETTER FRA:
Daniel McBurnie, Restaurant Lyst
Nicolaj Møller, Tree Top
Mads Battefeld, Sushi Anaba
Torsten Vildgaard, Tidligere køkkenchef på Noma & Stud!o
Christoffer Sørensen, Stud!o
Jonas Mikkelsen, Frederiksminde

MADRESTRIKTIONER
Der er i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke mulighed for at tage højde for allergier, spisevaner og andre madrestriktioner.

SEATING
Ved bestilling på 4 personer, bliver man tildelt eget bord.
Er man under 4 personer, bliver man tildelt bord med andre gæster.
Hvis du ønsker at sidde specifikt sammen med andre, så skal antallet af billetter bestilles samlet
(dog max. 8 ved et bord) – på forhånd, tak.

AFBESTILLING AF EVENTS
I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a” er køb af billetter ikke omfattet fortrydelsesretten. Billet-, kort- og eventuelle administrationsgebyrer refunderes ikke.

Nytår på Mindet

NYTÅR 2022

Få en uforglemmelig afslutning på 2022, når vi åbner dørene på årets sidste dag i de smukke og rolige omgivelser ved naturskønne Præstø Fjord. Vi lægger op til en hyggelig fest, så du kan byde det nye år velkommen med venner og familie.

NYTÅRSAFTEN UDEN OVERNATNING
LØRDAG D. 31. DECEMBER 2022
17.45 – Champagne og østers18.00 – Dronningens nytårstale18.30 – Middag bestående af 12 serveringer / Vinmenu / Vand / Kaffe, te og sødt23.00 – Fri bar i 2 timer00.00 – Champagne, kransekage og fyrværkeri01.00 – Natmad02.00 – Tak for i aften – og rigtig godt nytår!

3.500 kr. pr. person
Køb din billet her

NYTÅRSOPHOLD – UDSOLGT
LØRDAG D. 31. DECEMBER 2022
Ankomst fra kl. 14.00-15.30 til kaffe, te og kage17.45 – Champagne og østers18.00 – Dronningens nytårstale18.30 – Middag bestående af 12 serveringer / Vinmenu / Vand / Kaffe, te og sødt23.00 – Fri bar i 2 timer00.00 – Champagne, kransekage og fyrværkeri01.00 – Natmad02.00 – Tak for i aften – og rigtig godt nytår!Overnatning i dobbeltværelseNytårsbrunch fra kl. 10.00-12.00
Afrejse senest kl. 12.30

4.500 kr. pr. person
Suitetillæg på 500 kr. pr. person
Juniorsuitetillæg på 300 kr. pr. person
Køb dit Nytårsophold her

NYTÅRSMENU
Menuen vil blive oplyst senere på året.

MADRESTRIKTIONER
Der er i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke mulighed for at tage højde for allergier og madrestriktioner, som vegetarer og veganere.

SEATING
Ved dette arrangement bliver man tildelt bord med andre gæster.
Hvis du ønsker at sidde specifikt sammen med andre, så skal antallet af billetter bestilles samlet (dog max. 10 ved et bord) – på forhånd, tak.

AFBESTILLING AF EVENTS / NYTÅRSARRANGEMENT GÆLDER:
I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a” er køb af billetter ikke omfattet fortrydelsesretten. Billet-, kort- og eventuelle administrationsgebyrer refunderes ikke.