Sommeliertræf på Frederiksminde

Søndag d. 9. august 2026 kl. 18.30

MENU & VIN // 4.500 kr.
8 serveringer inkl. vin

Eventet kan købes her

I år har vi fornøjelsen af at præsentere vores første sommeliertræf på Frederiksminde – en aften dedikeret til vinens verden, det gode håndværk og det unikke samspil mellem glas og tallerken.

Med vores egen Master Sommelier, Jonathan, i spidsen
inviterer vi til en oplevelse, hvor smag, viden og passion går hånd i hånd.

Vi er stolte af at kunne byde velkommen til nogle af landets mest markante sommelierer:

Andrea Roug Sala – Head Sommelier på Restaurant Geranium
Enrico Robitzki – Head Sommelier på Alchemist
Johan Henrik Kirketerp-Møller – Medejer og Restaurantchef/Sommelier på Restaurant Palægade
Jess Kildetoft – Master Sommelier og ejer af Kildetoft Wine

Glæd dig til en inspirerende aften i vinens tegn – hvor faglighed, nysgerrighed og passion smelter sammen i en helhedsoplevelse ud over det sædvanlige.

MADRESTRIKTIONER
Der er i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke mulighed for at tage højde for allergier, spisevaner og andre madrestriktioner.

SEATING
Denne aften sidder man ved eget bord. Maks. 6 personer ved eget bord.

AFBESTILLING AF EVENTS
I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 18, stk. 2, nr. 12” er køb af billetter ikke omfattet fortrydelsesretten. Billet-, kort- og eventuelle administrationsgebyrer refunderes ikke.

Tilmeld dig vores univers her og følg med på kommende events

MENU:

Snacks

Spæde grøntsager med friskost og æg
Oksetartar rørt ved bordet
Østersurt og caviar
Østers natural

Amuse

Nye kartofler med ost og caviar

Forret

Sommersalat med mandelsauce

Mellemret

Dansk blæksprutte med grøntsagsragout og hyldeblomst sauce

Mellemret

Saltbagt pighvar med smørsovs, caviar og porre

Mellemret

Pithivier med norsk jomfruhummer og bisque

Hovedret

Barbecuegris grillet og serveret på terrassen med castel franco

Dessert

Hvid chokolade soufflé