🍷 Vin i højsædet – en ekstraordinær aften for vininteresserede 🍽️
kl. 18.30 fredag d. 12. december 2025
Snacks ⋅ Menu ⋅ Vin
6.000 kr. pr. person
Vi inviterer til en særlig aften på Frederiksminde, hvor der bliver mulighed for at smage på nogle af Frederiksmindes vinkælders mest sjældne flasker.
Denne nøje udvalgte vinmenu, serveret af Master Sommelier Jonathan Gouveia, bliver ledsaget af en sæson forankret menu fra vores køkkenchef Jonas Mikkelsen, bestående af 3 slags snacks og 6 serveringer.
Snacks
Gulerod, kamille og birkes
Löjrom, fløde, hasselnøddeolie og asparges
Østers, caviar og peberrod
Agrapart Mineral 2017 Blanc de Blancs
Menu
Hiramasa og muslinger
Keller Kirchspiel Riesling 2020
Jomfruhummer, kål og persille
Didier Dagueneau Silex 2013
Bagt pighvar med caviar, dild og sauce nage
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2020
Grillet havtaske med svampe og timian
Maison Leroy Fixin 2010
Due Royal med sauce på varme krydderier, solbærblade og hengemte bær
Roagna Pajé Vecchie Viti 2014
Søtofte yoghurt med pastinak, brunet smør og valle creme
Benjamin Louis Dagueneau Jardins de Babylon 2011
En intim aften, hvor smagene fører an. Pladserne er limiteret, så hvis du ønsker at deltage, skal du ikke vente for længe!
MADRESTRIKTIONER
Der er i forbindelse med denne type arrangement, desværre
ikke mulighed for at tage højde for allergier, spisevaner og andre madrestriktioner.
SEATING
Ved dette arrangement bliver man tildelt bord med andre gæster.
AFBESTILLING AF EVENTS
I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a” er køb af billetter ikke omfattet fortrydelsesretten. Billet-, kort- og eventuelle administrationsgebyrer refunderes ikke.
