Ingrid
Smørrebrødsrestaurant
Fredag & lørdag fra kl. 12.00-15.00
Smørrebrød
Gammeldags modnede sild// 135 kr.
Pisket creme fraiche, æg og karse
Ruths kryddersild // 140
Hengemte tomater, kapers og syltede løg
Koldrøget Fynbo laks // 150 kr.
Peberrod, urtesalat, dildolie og muslingeemulsion
Æg & håndpillede rejer // 165 kr.
Citronmayonnaise, dild og karse
Smørstegt, pankopaneret rødspættefilet // 155 kr.
Remoulade og grillet citron
Smørstegt, pankopaneret rødspættefilet // 175 kr.
Håndpillede rejer, citronmayonnaise og grillet citron
Hønsesalat på smørstegt surdejsbrød // 150 kr.
Nr. Søby pancetta og tallerkensmækker
Fasanshnitzel // 160 kr.
Vinterkål, brunet smørsauce og peberrod
Lun anderilette på smørstegt surdejsbrød// 160 kr.
Syltede beder, purløg og hengemte bær
Bistromenu 3 retter // 495 kr.
Menuen serveres kun til hele bordet.
Skal forudbestilles senest dagen før.
Koldrøget laks med peberrodssauce, dildolie og muslingemulsion
Økologisk andeconfit med kartoffelmos, kål og sauce på varme krydderier
Yoghurtsorbet med hvid chokolademousse, mazarin og valle
Nordiske oste, 3 slags // 150 kr.
Dagens dessert // 120 kr.
Dagens kage// 85 kr.
Sødt til kaffen // 40 kr.
Venligst bemærk
Ved bordbestillinger på 7 personer og derover beder vi jer venligst bestille menu/specifik smørrebrød på forhånd. Grupper på mere end 6 personer tildeles eget lokale. Restauranten takker af kl. 15.00. Vores frokostrestaurant Ingrid er ikke en del af vores Michelinrestaurant.
Vi glæder os til at byde hjertelig velkommen!
